把大葱贮存起来以备再卖，可以增加大葱的经济效益，但如何贮存贮存就是个问题，下面简要介绍一种大葱贮存方法：

　　把大葱捆成捆放在背阴处，一般每捆2~3公斤，在上大冻后码成一堆。等到正月初十前后，把成捆的大葱拿到屋里来，先在屋地上铺一层10厘米厚的土或面沙，然后把大葱捆挨捆立在土上，去掉梢子、缓冻5~6天，先少浇温水，湿了即可。开始要少浇，待半月后可发出绿叶，二月二前后新葱即可上市。